Τα Προϊόντα μας
Προσφέρουμε το EL-LADI σε τρία διαφορετικά μεγέθη για να καλύψουμε τις γαστρονομικές σας ανάγκες, με το καθένα να διατηρεί την εξαιρετική ποιότητα και γεύση του ελαιολάδου.
Ζήστε την αγνή, ανόθευτη γεύση της Μεσογείου με το EL-LADI, ένα αφιλτράριστο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από το ηλιόλουστο νησί της Ελαφονήσου. Η αφοσίωσή μας στις παραδοσιακές μεθόδους, σε συνδυασμό με τη σύγχρονη τεχνογνωσία, έχει ως αποτέλεσμα ένα ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας που αιχμαλωτίζει την ουσία της προέλευσής του.
100ml Γυάλινο Μπουκάλι: Ιδανικό για δοκιμή, για δώρο, ή για να ενισχύσετε τα αγαπημένα σας πιάτα, προσθέτοντας μια τελική πινελιά αυθεντικής ελληνικής γεύσης.
250ml Μεταλλικό Δοχείο: Μια ευέλικτη επιλογή για καθημερινή χρήση και μεταφορά σε αποσκευές. Το μεταλλικό δοχείο προστατεύει το ελαιόλαδο από το φως και τον αέρα, διασφαλίζοντας τη διατήρηση της φρεσκάδας και της θρεπτικής του αξίας.
500ml Μεταλλικό Δοχείο: Ιδανικό για τον αφοσιωμένο μάγειρα του σπιτιού, αυτό το μεγαλύτερο δοχείο παρέχει μια διαρκή προμήθεια του εκλεκτού μας αφιλτράριστου εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου.
Τα Οφέλη του Αφιλτράριστου Ελαιολάδου
Λιπαρά Ωφέλιμα για την Καρδιά: Πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία είναι γνωστό ότι υποστηρίζουν την καρδιαγγειακή υγεία.
Ισχυρά Αντιοξειδωτικά: Περιέχει μεγαλύτερη ποσότητα πολυφαινολών και βιταμίνης Ε, οι οποίες βοηθούν στην προστασία του σώματος από την κυτταρική φθορά και μειώνουν τη φλεγμονή.
Ενισχυμένη Γεύση και Άρωμα: Η παρουσία μικροσκοπικών σωματιδίων από τον καρπό της ελιάς προσδίδει στο ελαιόλαδο μια πιο έντονη, σύνθετη και χειροποίητη γεύση, την οποία προτιμούν πολλοί σεφ.
Η Τέχνη της Φυσικής Καθίζησης
Ενώ πολλοί παραγωγοί φιλτράρουν το ελαιόλαδό τους περνώντας το μέσα από χάρτινα φίλτρα για να αφαιρέσουν στερεά σωματίδια και υγρασία, εμείς στο EL-LADI έχουμε επιλέξει μια πιο φυσική και ήπια προσέγγιση. Πιστεύουμε ότι αυτή η μέθοδος διατηρεί καλύτερα την ακεραιότητα και την πλούσια γεύση του ελαιολάδου μας.
Αντί για φιλτράρισμα, αφήνουμε το φρεσκοπιεσμένο ελαιόλαδο να «ησυχάσει», επιτρέποντας στα μικρά σωματίδια της ελιάς να κατακαθίσουν φυσικά στον πυθμένα. Στη συνέχεια, το διαυγές ελαιόλαδο αφαιρείται προσεκτικά με μετάγγιση από το πάνω μέρος, αφήνοντας πίσω το ίζημα. Αυτή η σχολαστική διαδικασία διασφαλίζει ότι το ελαιόλαδό μας διατηρεί μεγαλύτερη ποσότητα από τα φυσικά του αντιοξειδωτικά, τις βιταμίνες, τα μέταλλα, καθώς και ένα ευρύ φάσμα τόσο υδατοδιαλυτών (πολικών) όσο και λιποδιαλυτών (μη πολικών) πολυφαινολών.